У рамках навчальної практики “Вступ до фаху“ та проєкту “Сходинки до професії”, циклова комісія технологій та бізнесу провела зустріч для студентів спеціальності 181 Харчові технології. Запрошеним гостем став випускник коледжу, головний технолог, директор “Remeslo snack company” — Віталій Михайлов.
Компанія займається виготовленням та реалізацією снекової продукції. Снек, або легка закуска, це можливість швидко вгамувати голод. І в наш плинний час найактуальніше вирішення. Асортимент крафтових снеків ,виготовлений за відповідності вимог системи НАССР, проходить всі технологічні операції на найсучаснішому устаткуванню. Як обрати якісну сировину та постачальника, як проводиться робота з документацією; вимоги до санітарних умов та працівників; як створити власний бізнес. Багато питань, які хвилювали майбутніх технологів, задавались емоційно та кваліфіковано.
Головне, як сказав Віталій, не боятися, навчатися та рухатися вперед.
