В рамках історично-кулінарного проєкту ” Історія моєї родини в одній страві ” студенти коледжу долучилися до історії стародавньої України. Велесова ніч — святкування, яке пов’язане з давнім богом Велесом, покровителем мудрості, магії, тварин та душ пращурів.
Святкують її зазвичай в ніч із 31 жовтня на 1 листопада.
За народними уявленнями, це час, коли Велес, як володар Наві (світу мертвих), дозволяє душам предків навідати своїх нащадків.
Основні мотиви святкування
1. Вшанування предків.
Згадують померлих родичів, запалюють свічки,
готують “вечерю для предків” — залишають частину їжі на столі або під вікном.
2. Очищення.
Запалюють вогонь для захисту від злих духів, проводять ритуали на добробут і захист дому.
3. Вшанування Велеса.
Приносять символічні дари: мед, молоко, хліб, вовну, монети, звертаються до Велеса з проханням про мудрість, натхнення, силу.
Їжа: хліб, каша, мед, молочні продукти, горіхи, яблука, узвар.
Приготували святкову вечерю з традиційних страв, засервірували столи та відновили традицію вшанування предків.
Неля КУБЛО
викладачі циклової комісії технологій та бізнесу
