Виберіть собі професію до душі, і вам не доведеться
працювати жодного дня у своєму житті.
Конфуцій
День відкритих дверей в ХКТЕК – це не просто захід, це можливість ближче познайомитись, а головне – визначитись з майбутньою спеціальністю. Для того, щоб праця стала сенсом життя, її потрібно свідомо обирати. Якщо не розуміти і не любити обрану спеціальність, то навряд чи можливо досягти в ній професійних вершин.
У гостинно відкриті двері коледжу в цей день заходять не тільки впевнені у своєму виборі майбутні студенти, але й розгублені школярі, перед якими постає питання: яку спеціальність обрати, як зробити правильний вибір на майбутнє? За допомогою професійно спрямованих майстер-класів, кулінарних квестів, виставок кулінарно-кондитерського мистецтва, допомагають визначитися абітурієнту викладачі та студенти циклової комісії харчових технологій та ресторанного бізнесу.
Спробувати себе у ролі шеф-кухаря і створити свою власну фірмову страву із запропонованих інгредієнтів в кулінарному квесті «Спробуй себе – вигадай страву» допомагала студентка групи ТХ-225 Тарабанова А.
Майстер-клас з виготовлення мусових десертів провів уже досвідчений студент групи ТХ-323 Кінаш А., який під час літніх канікул пізнавав секрети кондитерської майстерності у школі Ектора Браво. Плавно лилась дзеркальна глазур, виблискувало харчове золото, десерти вабили скуштувати і поринути в солодкі мрії під час негоди за вікном.
Майстер-клас від студента групи ТХ-323 Федченко А. «Запроси мене на сніданок» вразив технікою приготування гарячих закусок, брускеток, які є альтернативою звичним, повсякденним бутербродам.
Не залишила нікого байдужим виставка кулінарного мистецтва. Студенти-технологи ділились тонкощами приготування та оформлення своїх страв.
Студенти-ресторатори групи РО-223 Кухарський М. та Романюк В. відкривали таємниці приготування коктейлів у тренінг-барі коледжу.
Техніку вишуканого складання серветок для оформлення святкових столів демонструвала студентка групи РО-224 Момот А.
І звичайно, як завжди, пригощали майбутніх абітурієнтів гарячим чаєм, смачними тістечками, канапками зі щирими побажаннями обрати спеціальність до душі!
Циклова комісія харчових технологій
та ресторанного бізнесу
