9 жовтня відбулася зустріч студентів спеціальності «Харчові технології» з успішною людиною, шеф-кухарем мережі ресторанів авторської кухні «Mama Lama», учасником кулінарного телевізійного шоу «Мастер-шеф», призером кубку України з кулінарії «Східний регіон» Олександром Білодідом.
Успіх, визнання, слава. Відомі й успішні люди знайомі з цими поняттями не з чуток. Вони готові до експериментів, вони не бояться кардинально змінити своє життя, наполегливо прямуючи до поставленої мети. Одним з таких людей, безумовно, і є наш сьогоднішній гість.
В невимушеному спілкуванні Олександр Білодід розповів про інновації в ресторанній індустрії, засновані на вишуканій авторській кухні, а також зупинився на цікавих сучасних гастрономічних тенденціях. Крім того, Олександр поділився враженнями про двомісячне стажування в ресторані «Dani Garsia» (Іспанія), що має три зірки Мішлен. Студенти проявили надзвичайний інтерес до виступу гостя і буквально «засипали» його питаннями професійного характеру.
Циклова комісія харчових технологій та ресторанного бізнесу
бажає всім студентам наполегливо йти до успіху, визнання та слави!
