15 грудня 2022 року відбувся онлайн-захист курсових робіт студентів 3 курсу спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа групи ГРС-329, спілкування відбувалося за допомогою веб-сервісу Zoom.
Всі студенти мали змогу представити теми курсових робіт, які стосувались різних видів бенкетів, закладів ресторанного господарства, розробки доцільних івентів та заходів покращення роботи закладів як в цілому так і їх персоналу зокрема. Особливу увагу приділили нинішнім реаліям, в яких працює готельно-ресторанний бізнес України, тому багато студентів запропонували розробку алгоритму дій в разі повітряної тривоги та надзвичайної ситуації, навчання персоналу прийомам першої домедичної допомоги. Відповідали на запитання членів комісії і своїх колег. Захист курсових робіт у досить незвичному форматі став хорошим досвідом для студентів у подальших творчих напрацюваннях.
Успішне представлення студентських курсових робіт підняло настрій не лише студентам, а й всім учасникам захисту!
Циклова комісія харчових технологій
та ресторанного бізнесу
