Заняття на виробництві: сподівання та можливості

Викладачі циклової комісії харчових технологій та ресторанного бізнесу провели практичні заняття  для студентів спеціальностей «Готельно-ресторанна справа» та «Харчові технології» на виробництвах різних типів у ресторані «Нахлебник» та ТРЦ « Нікольський», під час яких на високому професійному рівні ознайомилися із сучасними   напрямами діяльності закладів ресторанного господарства. Читати далі

Вступ до фаху – провідник у цікавий світ майбутньої професії

Чергове заняття з дисципліни «Вступ до фаху» для майбутніх фінансистів пройшло в Харківському історичному музеї імені. М.Ф. Сумцова. Для студентів групи Ф-260 була проведена цікава, пізнавальна та насичена фактами екскурсія на тему «Історія грошей». Читати далі

Кавова подорож студентів-рестораторів

Створення бездоганної кави – це не мета,
це подорож, враженнями про яку хочеться поділитися.

24  вересня студенти спеціальності «Готельно-ресторанна справа» спробували власні сили в створенні своєї особливої кави. Напередодні Міжнародного дня кави представник України на SWISS BARISTA CHAMPIONSHIP, експерт у сфері   Right Now Coffee Roaster Денис Бурба провів cup testing  для студентів-рестораторів. Читати далі

Вступ до фаху – провідник у цікавий світ обраної професії

У вересні в ХКТЕФК у другокурсників традиційно проходить цикл занять з дисципліни «Вступ до фаху». Для майбутніх фінансистів, студентів групи Ф-260, перше заняття пройшло нетрадиційно. Студенти 3 курсу спеціальності «Фінанси, банківська справа та страхування», учасники клубу «Резидент», підготували для них квест «Перший крок у фінансовий світ». Читати далі

Знайомтесь, це ми!

У Харківський кооперативний торгово-економічний фаховий коледж завітала осінь, а разом з нею студенти нового набору! І за чудовою традицією в перші дні навчання відбувся концерт-презентація «Знайомтесь, це ми!» Читати далі

Високі стандарти обслуговування. Практичні заняття в елітних закладах індустрії гостинності

Гостинність – якість, яка складається
з первісної простоти і античної величі.
   Сара Бернар

16 вересня студентів спеціальностей  «Готельно-ресторанна справа» та  «Туризм»  гостинно зустрічали грузинський ресторан «Тот самый Барашек» та п’ятизірковий  спа-готель «Немо». Читати далі

Виховна година на спортивній хвилі

Виховна година в групах Ф260 та Ф260A пройшла незвично, але, цікаво, динамічно, ритмічно, дружньо та весело!

Після насиченого дня було дуже корисно провести годину в спортивній залі, граючи в рухливі ігри. Читати далі

Екскурсія “13 хвилюючих фактів про Миколу Хвильового”

Навчальний рік тільки розпочався, а студенти вже з головою поринули у процес оволодіння своєю професією. Так другокурсники спеціальності «Туризм» відвідали екскурсію «13 хвилюючих фактів про Миколу Хвильового», вдало поєднавши заняття з української літератури зі здобуттям професійних навичок.

Читати далі

Наші майстер-класи для школярів у День знань

 

 Якщо професія стає способом життя, 
то ремесло перетворюється на мистецтво.

Одним із найважливіших кроків у житті є вибір професії, адже займатися тим, що тебе цікавить, приносить радість – головна складова життєвої повноцінності людини.  І вибір професії  є найбільш відповідальним рішенням, яке приймає людина в житті.
Читати далі