Кулінарно – історичний проєкт «Історія моєї родини в одній страві»  до свята Великодня «Діждались ми паски, а далі діждемо і Божої ласки». Гість проєкту випускниця Анастасія Кобиляцька.

Анастасія –впевнена людина,  яка чітко знає чого хоче від життя та впевнено крокує до своєї мрії.  Переможиця в проєкте “МастерШеф. Підлітки”, навчалась в престижній школі Алена Дюкасса в Парижі. Учасниця “МастерШеф. Професіонали -2″  та  ” МастерШеф. Битва сезонів”. Викладач в кулінарній академії , постійно проводить майстер-класи по всій Україні, а зараз і світу. Випускниця коледжу та власниця кондитерської. Читати далі →

       Щороку 7 квітня  світова спільнота відзначає Всесвітній день здоров’я. Це свято увійшло в традицію з середини минулого століття. Дата святкування Всесвітнього дня здоров’я приурочена дню створення Всесвітньої організації охорони здоров’я, а точніше дню прийняття статуту цієї організації. Статут ВООЗ було прийнято 7-го квітня 1948-го року, тоді ж, на першій сесії Всесвітньої асамблеї охорони здоров’я і виникла ідея проводити це міжнародне свято. До 1950-го року цей день відзначався 22-го липня, в день, коли сталася масштабна ратифікація запропонованого Статуту ВООЗ, потім День закріпився за нинішньою датою. Читати далі →

Кулінарно-історичний проєкт «Історія моєї родини в одній страві»  до свята Великодня «Діждались ми паски, а далі діждемо і Божої ласки». Гість проєкту випускниця Аліна Авраменко.

 Послухаємо історію нашої випускниці Аліна Авраменко… Читати далі →

І збери усю свою родину,
Паски кожному по скибочці роздай,
Помолись за неньку Україну,
За батьків, дітей і за наш край.

Циклова комісія харчових технологій та ресторанного бізнесу продовжує кулінарно-історичний проєкт «Історія моєї родини в одній страві» до свята Великодня  «Діждались ми паски, а далі діждемо і Божої ласки». Читати далі →

Цей тиждень приніс нові цікаві події та  зустрічі.

27 березня зі студентами ІІ курсу спеціальності Фінанси, банківська справа та страхування була проведена бесіда на тему «#Cashless – зручно, вигідно та безпечно. Читати далі →

20 березня в Харківському кооперативному торгово-економічному коледжі стартував Всесвітній тиждень грошей – Global Money Week. 
Генеральна тема: Плануй гроші, формуй своє майбутнє!

Тема підкреслює важливість думати про своє майбутнє під час прийняття фінансових рішень, виховує довгострокове мислення та формування відповідної фінансової поведінки, а також закликає врахувати такі теми, як цифровізація фінансів та сталий  розвиток.
Головний девіз: Навчайся. Заощаджуй. Заробляй. Читати далі →

«За будь яких обставин  людина має залишатися людиною. Бо інакше навіщо ми приходемо в цей світ?»

24 березня п.р. керівником студентської групи ТМ-391 Іванчук Світланою разом зі студентами була проведена виховна година в форматі диспуту  “Найвищі моральні цінності людини”. Читати далі →

Прищепіть ген гостинності до свого ДНК.

23.03.23 в рамках проведення Тижня спеціальностей було організовано он-лайн зустріч студентів спеціальності 181 Харчові технології  та 241 Готельно-ресторанна справа в  рамках проєкту співпраці  PROFI CLUB та Ресторанної гільдії  з  спікером  Богданом Михайловим. Читати далі →

У рамках проведення тижня спеціальностей, було організовано онлайн-конкурс на платформі Padlet.

Студенти спеціальностей 181 Харчові технології та 241 Готельно-ресторанна справа попередньо були об’єднані в тандеми, які демонструвати свої професійні вміння, а саме: створення якісного візуала страви (привабливого зовнішнього вигляду), концептуальне сервування столу та їх композиційне поєднання. Читати далі →

Якщо ти не почнеш будувати свою мрію сам, то тебе винаймуть будувати чужу.  Роби висновок та дій.

22.03.23 в рамках проведення Тижня спеціальностей було організовано онлайн зустріч студентів спеціальності 181 Харчові технології  з випускником коледжу Віталієм Михайловим.

У людини є  постійна потреба в  живому спілкуванні, а особливо на професійні теми. Це допомагає  дізнатися про досвід інших людей, їх світосприйняття, відчути які у них мрії.   В наш складний  час спілкування онлайн дає людям можливість стати близькими незважаючи на відстань, викликати справжні, живі емоції. Читати далі →